Saisongerichte mit Bärlauch

(April 2019)

Entenbrust mit Haselnussmarinade
auf Salat mit Bärlauch, Feldsalat
und Äpfeln Julienne
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Bärlauchsuppe
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Bärlauchrisotto mit Garnelen
und Kirschtomaten
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Zanderfilet vom Rost mit
Erdäpfelnudeln und Bärlauchsoße
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Kalbsmedaillons mit
Bärlauchkruste, Johannisbeersoße
und Kartoffelstrudeln
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Mango-Himbeer-
Joghurt-Creme