Saisongerichte im Februar

(Februar 2019)

Lachstartar
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Apfel-Sellerie-Suppe
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Garnelen in Kürbiskernkruste
auf Bohnenpüree
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Wolfsbarsch- und Goldbrassenfilet
vom Rost, Krensoße, Bandnudeln
mit Champignons und Speck
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Schweinefiletmedaillons mit Walnusskruste,
Pflaumen und Preiselbeersauce,
Buchweizen und Kartoffelstrudeln
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Walnuss-Marillen-Torte